炒猪肉怎么样切

炒猪肉怎么样切配图，仅供参考

然后，再给大家给一个侧面展示一下。刀往前推，往前推，中指这里顶住。刀往前推。如果刀不够快的话，就往前推，推到一半，再往回拉，推到一半往回拉，推往回拉，再推，这样一片就下来了。推往前拉，再推，推完一片手往后退一点点。推的过程中，就是说那个刀推下去，拿上来的时候，那个刀幅度不要太大，那个手保持一个方向。一定要记住，手指要跟着中指顶着刀背，然后无名指和拇指千万不要超出中指的位置，这样的话就和创可贴永远说再见。