榆林豆腐-陕西省榆林市特产

《榆林豆腐》，此词条收录于06/23，仅供参考

      榆林豆腐是陕西省榆林市的特产，以其独特的制作工艺和口感闻名于世。这种豆腐的独特之处在于它采用了酸浆而非常见的卤水或石膏来进行点制，从而保留了豆香和桃花水的原汁原味。榆林豆腐因其色白、软嫩、细韧的品质特征而备受赞誉。2010年9月9日，原国家质检总局批准对“榆林豆腐”实施地理标志产品保护。