无核荔枝,無核荔枝：核去哪兒了？

无核荔枝，核去哪儿了？无核荔枝是荔枝中较为珍贵的品种，因种子退化而无核，也就是说——核“消失”啦！

夏天的荔枝品种繁多，各有千秋。但要论“吃得过瘾”，就不得不提起无核荔枝，一口下去满满的肉，那种大口吃肉的畅快，就一个字：爽！

剥开薄壳，把光洁的果肉整个塞进嘴里。瞬间，弹牙的Q感、丰沛的汁水、清甜不腻的芳香纷纷在口中“爆发”……吃无核荔枝，就是享受一场酣畅淋漓的蜜泉盛宴！

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注：无核荔枝为荔枝品种，其果核在慢慢退化，少部分可能存在小小的核：大果无核率约98％，中果无核率约94％。

无核荔枝

个大、无核、蜜甜，吃起来太满足了

相较于普通荔枝，无核荔枝这个品种，种植难度和成本都要大得多，产量少，所以并不常见，且它的果期比较短，想吃要抓紧了！

小时候吃荔枝时就在想，如果核再小一点、果肉再多一点就好了，没想到这个愿望，现在居然实现了！

在荔枝季的收尾阶段，无核荔枝惊喜登场，让你无需再考虑核大小的问题，因为怎么咬，都是满口荔枝肉的爽快。

剥开外壳，汁水多到剥它的时候会喷出来！

白如凝脂的果肉，透亮莹润，而丰盈的汁水已经忍不住要滴下来了。捏起来饱满有弹性，一点都不软塌塌。凑近细闻，仿佛置身在山林里，空气都是甜的。

一颗塞进嘴里，肉质弹滑，肉多无渣，牙齿轻轻一碰，甘甜的汁水瞬间迸入口腔，甜而不腻，挂齿留香，就好像清爽的海风偷偷溜过你的舌尖。

无核荔枝肉多，可以尽情大口吃，嘴巴被细嫩的果肉汁水填满，爽到飞起，一口一个，根本停不下来！

无核荔枝的可食率、出汁率尤高，甜度可达18?以上，自带芳香。正因为肉多，所以吃起来相当有冲击力，荔枝的香甜，仿佛也被放大好几倍。

将无核荔枝冰镇一下，冰冰凉凉，果肉脆嫩、汁水甘甜，风味尤佳；而冷冻之后吃起来，口感就像冰激凌一样。

海南澄迈

孕育珍贵的无核荔枝

海南澄迈位于海南西北部，全年高温多雨，光照充足，降水丰沛，地形多矮丘陵，适宜荔枝生长。

得天独厚的气候条件和地理位置优势，使得在这生长的荔枝，果树枝梢壮，而且成花率高，结出的荔枝个大饱满，色泽艳丽。

有意思的是，无核荔枝多为成对结果，结连理，生并蒂，也叫并蒂果，有“好事成双”的美好寓意。

海南的无核荔枝，果肉细嫩、肉多无渣、甜度也不低。

为保持果子品质，每棵无核荔枝树产量控量在15kg以内，人工剪枝、控梢、抹花、疏果，所收获的无核荔枝果肉凝脂、晶莹清脆。

在清晨露水未退之时，无核荔枝就被从树上采摘下。荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性消退，颗颗处于香、甜、鲜、脆的尤佳状态。

无核荔枝均为树上现采。采摘后，进入空调房预冷降温，人工挑选后精心包装，顺丰空运，新鲜抵达。

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注：无核荔枝为荔枝品种，其果核在慢慢退化，少部分可能存在小小的核：大果无核率约98％，中果无核率约94％。

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