年轻人讨厌的不是酒是酒局,涨知识 | 据说现在的年轻人都很反感？真正的“酒桌文化”不..

前段时间，因为一系列的社会新闻，引发了一场关于#年轻人有多反感酒局文化#的讨论。

表示“极度反感，不能接受”的被调查人，以压倒性的占比，暂时性终结了这个话题。

很多人还进一步说明：

#年轻人反感的不是酒，而是酒局，三五好友、围桌一坐、觥筹交错、吹牛逼、喝小酒，这才是真正的“酒文化”。#

#为了应酬，刻意去学劝酒敬酒那一套，什么“你不喝就是看不起我。”是打心眼里拒绝。#

#明明聚餐是为了联络感情，结果一群人挖空心思去应对敬领导酒、被领导敬酒，领导自己喝了也未必有多舒服！#

没错，酒本是好东西，过了就成毒药；酒文化本身源远流长，演绎过头就成了负担。

现代有人很诗意的说过这样的话：

年轻人喝酒是为了说出心里话，虽然喝着难受，但喝得潇洒；

中年人喝酒是为了少说心里话，虽然已经麻木，但越喝越有劲头。

每个人都有应该喝酒和不应该喝酒的理由，何至于反感酒桌文化于斯？

不会真的有人相信，商务应酬中，别人不看你公司实力、个人专业能力、业务水平，真因为你酒量好、酒品好就把几十万几百万订单给你吧？

今天，我们大力反对应酬式“酒桌文化”，其实更多的是在追求一种，彼此尊重、寻求相互认可的酒局。

包含商务礼仪在内的餐桌礼仪，真的值得大家学习。走出误区，也在必须要交际应酬时，从容应对。

在我国，基本所有节庆、仪式的终极庆祝方式就是吃，有吃就有喝，吃吃喝喝不分家。

讲道理，不管是80后还是90后，我们都已经是个成熟的大人，酒桌上真的不能随心所欲了，吃席也不能默默来潇洒走，该学的餐桌礼仪，就要学起来。

在合适的时间出席

谁应该提前到场？

负责酒席的工作人员，提前查看菜式、调整桌次、准备酒水……

谁应该准时出席？

受邀参加酒席的所有客人，按时出现就好，不要太早，别人还在准备太尴尬，不要太晚，不能让一桌子人等你一个。

谁可以晚到？

酒宴真正的主人，唯有他可以在万众瞩目甚至在所有人掌声中出场，比如寿宴的老人、百岁宴的婴孩、婚礼的新郎新娘、宴请的最高领导……

确实要耽误迟到，一定要告知主办方，并加一句“大家先吃，别管我”。

酒可以不喝，倒是一定得倒

宴席可无肉，但不可无酒。

宴席必然会有祝酒、敬酒的环节，不喝酒就直接告知服务员倒饮料，不必在主人过来倒酒时，手拿杯子左躲右闪，并扯着脖子吼：我喝不得、喝不得哈。

仔细看，面前肯定不止一个酒杯，还有红酒杯、饮料杯、啤酒杯，根据现场氛围，可以自由选择。不愿意喝白酒，就倒一小圈红酒在高脚杯里，举杯时沾沾唇；不能喝酒，就倒点饮料在饮料杯里，举杯时示意一下；饮料都不想喝，还可以倒点白水啊！

难道参加筵席，咱们就真的是来吃东西的吗？

（插播广告一则：串串好料、过瘾味道）

宴席一定是有组织有目的有主有次的，举杯是必要的氛围烘托，别做破坏气氛的那个人。

其实，不管家宴、商务宴、甚至国宴，还有一点要牢记：酒可以喝、应该喝，但不可当场醉酒。

所有试图把我们灌醉的行为，本身就是在破坏酒局。

一本《民法典》已经清楚的告诉我们，劝酒担责的道理：

1、强迫性劝酒，比如用“不喝不够朋友”等语言刺激对方喝酒，或在对方已喝醉意识不清没有自制力的情况下，仍劝其喝酒的行为；

2、明知对方不能喝酒仍劝其饮酒，比如明知对方身体状况，仍劝其饮酒诱发疾病等；

3、未将醉酒者安全护送，如饮酒者已失去或即将失去对自己的控制能力，神志不清无法支配自身行为时，酒友没有将其送至医院或安全送回家中；

4、酒后驾车未劝阻导致发生车祸等损害的。

饮酒须适量，祝酒不劝酒，大家尽兴就好。

就是我们今天唯一需要遵循的

酒桌文化

而有人说“酒品即人品”其实非常有道理

它不是讲我们没酒量或者不喝酒人就不好

而是在饭桌上交流过程中表现出来的礼仪礼节

礼仪礼节烂熟于心的人

滴酒不沾也能餐餐尽兴

不懂礼仪甚至借酒发挥

酒量再好人们也唯恐避之不及

#酒局喝的从来不是酒#

语言得当，诙谐幽默

瞄准宾主，把握大局

敬酒有序，主次分明

众欢同乐，切忌私语

察言观色，了解人心

劝酒适度，切莫强求

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